视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。这是个忙碌的时代：学生忙考试，家长忙孩子；没结婚的忙恋爱，结了婚的忙离婚；没工作的忙找工作，有工作的忙升职；没钱的忙赚钱，有钱的忙花钱。哪怕是个懒汉，也在忙着混日子。总之，谁都在忙，有的忙正事，有的忙瞎事。 《天下太忙》讲述的是一个普通百姓家庭的故事：事业有成的大儿子秦业在妻子与情人之间游走；身为记者的二女儿在家庭与事业中摇摆；好高骛远的三儿子在理想与现实中挣扎。总之，他们都在为各自的事情忙碌不停，唯独冷落了他们的母亲刘老太太，甚至连刘老太太得了癌症他们都不知道。此外，还有两个小混混贯穿了影片的始末，与整个忙忙碌碌的人群交集在一起，生出了许多让人啼笑皆非，却满含人生哲理的有趣故事。该剧以喜剧的形式揭示了一个深刻的主题，嬉笑玩乐间，让你有一种莫名的感动。。《今夜现场秀》是东方卫视全新的喜剧综艺节目秀，于2018年1月5日起每周五晚22点播出。。
