视频简介
东北人民解放军 经过艰苦的转战，到1948年夏秋，已经从根本上改变了东北战局。东北97%的土地面积和86%的人口已获解放，东北解放区工农业生产发展。东北人民解放军总兵力已发展到100余万人，装备改善，士气高涨。而东北国民党军由于连连受挫，损兵折将，55万余人被分割在长春、沈阳、锦州三个互不相连的地区。长春、沈阳的陆上补给线全被截断。军心动摇，士气低落。力量对比，东北人民解放军无论是数量还是质量，都超过了国民党军，已经有实力争取一战而消灭全部敌军，解放全东北。 面对东北非常不利的形势，蒋介石很焦虑。为了保存力量，曾考虑放弃长春、沈阳、打通铁路交通线，把沈阳主力转移到锦州，伺机转用于华北、华东战场；但是又顾虑放弃东北，将会在政治上、军事上产生严重后果，因而，是撤是守举棋不定。在蒋介石对东北抉择犹豫不决的时候，毛泽东从有利于全国战局的发展，有利于东北早日解放着眼，做出了东北野战军主力南下北宁路，把作战重心放在锦州，而置长春、沈阳两地于不顾，并准备在打锦州时，歼灭由沈阳来援之敌的战略决策。并号召东北人民解放军，要树立打前所未有的大歼灭战的决心，即在沈阳敌军全军来援时敢于同他作战，将其就地歼灭。。节目是国内首档聚焦米粉这一食物，呈现国人全天候米粉情结的纪录片。 米粉作为一种普通日常却又富有感染力的食物，不少米粉从早期只在特定区域出现，到现在逐渐走向全国，既填补了众多异乡打拼之人的乡愁，也丰富了各地的饮食结构和文化。 本片从美食出发，走遍省会城市、工业城市、边境小城、少数民族自治县、海滨城市、高山村镇等 ，将镜头伸向街头巷尾，田间山野，讲述平民美食和山野传奇，以最独特的视角真实展现米粉这一美食背后的独特情感。带观众追溯原始产地最地道的美味米粉，探访最有味道、最有温度的米粉之城，一览中国各具特色的城市面貌和风土人情。 本片从创作上，重美食、巧叙事、强戏剧。重点展示米粉工艺本身及相关食材制作，从画面上突出美食的吸引力。同时通过给每集人物进行关于米粉的动机设置、逆向设置，增强冲突的故事感，跳脱单纯展示型纪录片的套路，让人物与美食的结合度更高。 本片...。
