12 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。前美军上校本杰明·福德曾在20世纪90年代随军奔赴塞尔维亚战场，经历了人间炼狱最惨烈的洗礼。回到祖国后，因家庭破裂和战争阴影的缘故，本杰明选择在深山密林隐居，长达十八年之久。这一日，原计划外出卖药的他在山路上结识了自称来自波斯尼亚的狩猎爱好者埃米尔·科瓦克。狂风暴雨之夜，二人相谈甚欢，更相约次日一同打猎。谁知第二天，本杰明却遭到新朋友的无情追杀。原来埃米尔是曾在战场与本杰明交过手的塞尔维亚敢死队，此番怀着深深的仇恨向这位早已放下屠刀的老对手展开复仇。 接下来的时间，他们你来我往，互换猎人与猎手的身份，结果难以预测……。斯莫基·罗宾逊和哈莉·贝利举办了一场摩城音乐盛典之夜来庆祝节日。。
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